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炸鸡汉堡的做法
发布时间:2018-11-21 14:22:10      点击次数:948

炸鸡-材料:

鸡腿300克,鸡蛋1个,淀粉适量

炸鸡-调料:

食用油500克,酱油2小勺,料酒1小勺,胡椒粉1小勺,精盐1小勺,白糖大半勺

面包:

准备:面包糠100克

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做法:

原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

技巧:炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。更多信息请关注徐州炸鸡汉堡加盟


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